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食疗与忌食
食疗与忌食 何时希 食疗 夫食治之道，当不同于养生家之服食求仙，亦不同于临床家之专于去病，其适应大都非药石可治之痼疾，病后之康复调理或虚羸之人已厌服药者。食治究不同于药物，故当以补养为目的，而尤须以适口为要求。自来医家善用食治之法者，大约如葛可久、张景岳、韩飞霞、李时珍、叶天士、吴鞠通、何嗣宗、缪遵义等，吾于诸家所用方法中，尝撷其有关食治之品而记之... -
食疗验方一束
①生葱拌酱治疗胃痉挛：选用新鲜的葱，拌 酱吃。其有效成分硫氢基可以帮助身体利用维生 素 B?, 暖身，活跃内脏功能。②葡萄治呼吸系统 疾病：葡萄含有葡萄糖、果糖、肌醇、戊糖及酒 石酸、柠檬酸、维生素B 和C 等有效成分。生吃 葡萄有助于消除疲劳，并可治感冒、气喘等呼吸 系统疾病，对肾脏等疾病也有疗效。③红糖治疗 月经涩少、经行不畅：取红糖3... -
张锡纯与食疗
张锡纯与食疗 河北省衡水县人民医院孙彦章 对中西医学术的沟通曾作过大胆尝试的张锡纯先生(1860～1933)，在中药学方面也颇多创新，特别是在推崇食疗治顽疾方面独具风格。现将他在其代表著《医学衷中参西录》中所介绍的食疗经验，并结合您刊近年来报道，整理成文，以资参考。张氏注重食疗，应用广泛，如山药、核桃、芝麻、鸡子黄、大葱、萝卜等三十余种食物，经常用于... -
体质食疗学研究
体质食疗学研究 匡调元* 主题词 体质 食疗饮食是人类的本能之一，对此，中国人与西方人没有区别。但在饮食观念上，中国人与西方人的差异却较大。有人[1]作过一些分析，认为:中国人的饮食观念是偏向于感性的、艺术性的、美学的、欣赏品味的、以素食为主的、多集体会宴式的；相比之下，西方人的饮食观念则偏向于理性的、科学性的、实用的、营养充饥的、以肉食为主的、多个... -
<篇名>养老食疗第四
·养性 内容：方一十七首，论五首 论曰∶卫汜称扁鹊云∶安身之本必须于食。救疾之首，惟在于药。不知食宜者，不足以 全生。不明药性者，不能以除病。故食能排邪而安脏腑，药能恬神养性以资四气。故为人子 者，不可不知此二事。是故君父有疾，期先命食以疗之。食疗不愈，然后命药。故孝子须深 知食药二性，其方在《千金方》（第二十六卷中）。 论曰∶人子养老之道，虽有水...