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杏林古籍
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<篇名>鲫鱼羹
4
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕大鲫鱼一头,新鲜者,洗净,切作片;小椒二钱为末;草果一钱为末。 〔主疗〕久痔,肠风大便常有血。 〔方法〕用葱三茎,煮熟,入五味,空腹食之。
<篇名>乌驴皮汤
5
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕乌驴皮一张, 洗净。 〔主疗〕中风,手足不遂,骨节烦疼,心燥,口眼面目 斜。 〔方法〕蒸熟,细切如条,于豉汁中入五味,调和匀,煮过,空心食之。
<篇名>牛子煎荜茇法
2
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕牛 ,荜茇。 〔主疗〕贞观中,太宗苦于痢疾,众医不效,问左右能治愈者当重赏,时有术士进此方,用牛 子蒸荜茇,服之立瘥。
<篇名>鲤鱼汤
5
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕大鲤鱼一头,赤小豆一合,陈皮二钱去白,小椒二钱,草果二钱。 〔主疗〕消渴、水肿、黄胆、香港脚。 〔方法〕以上件入五味,调和匀,煮熟,空腹食之。
<篇名>驴头羹
5
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕乌驴头一枚、 洗净,胡椒二钱,草果二钱。 〔主疗〕中风、头眩,手足无力,筋骨烦痛,言语蹇涩。
<篇名>羊密膏
4
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕熟羊脂五两、熟羊髓五两、白沙蜜五两、炼净、生姜汁一合、生地黄汁五合。 〔主疗〕治虚劳、腰痛、咳嗽、肺痿、骨蒸。 〔方法〕以上五味,先以羊脂煎令沸,次下羊髓,又令沸,次下蜜,地黄。生姜汁。不住手 搅,微火熬数沸,成膏。每日空心温酒调一匙头,或作羹汤,或作粥食之亦可。
<篇名>羊肚羹
4
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕羊肚一枚、洗净,粳米二合,葱白数茎,豉半合,蜀椒去目闭口者,炒出汗,三十粒,生姜 二钱半,细切。 〔主疗〕诸中风。 〔方法〕以上六味,拌匀,入羊肚内,烂煮熟,五味调和,空心食之。
<篇名>乌鸡汤
5
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕乌雄鸡一只, 洗净,切作块子。陈皮一钱,去白,良姜一钱,胡椒二钱,草果二个。 〔主疗〕虚弱劳伤,心腹邪气。 〔方法〕以上诸药以葱、醋、酱相和,入瓶内封口,令煮熟,空腹食。
<篇名>乌鸡酒
6
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕乌雌鸡一只, 洗净,去肠肚。 〔主疗〕治中风背强,舌直不得语,目睛不转,烦热。 〔方法〕以酒五升,煮取酒二升,去滓,分作三服,相继服之,汁尽无时,熬葱白、生姜粥投之,盖覆取汗。
<篇名>猪肾粥
5
2022-11-14
《食疗方》
·动物类食疗方 属性:〔食品〕猪肾一对,去脂膜切,粳米三合,草果二钱,陈皮一钱去白,缩砂二钱。 〔主疗〕治肾虚劳损,腰膝无力疼痛。 〔方法〕先将猪肾、陈皮等煮成汁,滤去滓,入酒少许,次下米成粥,空心食之。 图\pt161a7.bmp 图\pt161a8.bmp
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