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<篇名>果部第二十九卷
内容：李时珍曰∶木实曰果，草实曰 。熟则可食，干则可脯。 丰俭可以济时，疾苦可以备药。辅助粒食，以养民生。故《素问》云∶五果为助。五果 者，以五味、五色应五脏，李、杏、桃、栗、枣是矣。古书欲知五谷之收否，但看五果之盛 衰（李主小豆，杏主大麦，桃主小麦，栗主稻，枣主禾）。《礼记·内则》列果品菱、 、榛、 瓜之类。周官职方氏辨五地之物，山林宜皂物（柞 ... -
<篇名>谷部第二十二卷
内容：李时珍曰∶太古民无粒食，茹毛饮血。神农氏出，始尝草别谷，以教民耕 ；又尝草别 药，以救民疾夭。轩辕氏出，教以烹饪，制为方剂，而后民始得遂养生之道。周官有五谷、 六谷、九谷之名，诗人有八谷、百谷之咏，谷之类可谓繁矣。《素问》云∶五谷为养。麻、 麦、稷、黍、豆，以配肝、心、脾、肺、肾。职方氏辨九州之谷，地官辨土宜KT 之 种，以教稼穑树 ，皆所以重... -
<篇名>木部第三十四卷
内容：李时珍曰∶木乃植物，五行之一。性有土宜，山谷原隰。肇由气化，爰受形质。乔条苞 灌，根叶华实。坚脆美恶，各具太极。色香气味，区辨品类。食备果蔬，材充药器。寒 温毒良，直有考汇。多识其名，奚止读诗。埤以本草，益启其知。乃肆搜猎，萃而类之。是 为木部，凡一百八十种，分为六类∶曰香，曰乔，曰灌，曰寓，曰苞，曰杂。旧本木部三品， 共二百六十三种。今并入二... -
<篇名>金石部第八卷
内容：李时珍曰∶石者，气之核，土之骨也。大则为岩岩，细则为砂尘。其精为金为玉，其毒 为为砒。气之凝也，则结而为丹青；气之化也，则液而为矾汞。其变也∶或自柔而刚，乳 卤成石是也；或自动而静，草木成石是也；飞走含灵之为石，自有情而之无情也；雷震星陨 之为石，自无形而成有形也。大块资生，鸿钧炉 ，金石虽若顽物，而造化无穷焉。身家攸 赖，财剂卫养，金石虽曰死... -
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