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  • <篇名>(二)酿造与调味及饮料

    6 2022-11-14 《本草征要》
    \食疗 内容:味甘、性寒,无毒。 功用与白者相仿,和血乃红者独长。(红白二种,皆蔗汁煎成。) 多食能损齿生虫。作汤下小儿丸散者缪矣。
  • <篇名>食气(无味)

    6 2022-11-14 《针灸资生经》
    属性:三里、治食气恶闻食臭。(见胃。)大杼、(见劳。)治食气。百会、(见风痫。)少 商、(见不能食。)疗吃食无味。(明)凡身重不得食。食无味。心下虚满。时时欲下喜卧。皆针 胃管、太仓。服建中汤及平胃丸。 有钻胃丸、温中开胃。病患觑饮食不得。三五服即思食。破故纸半两、肉豆蔻四枚、为 末。蒸枣肉丸梧子大。空心米饮三十丸。
  • 《开卷有益》征订启事

    《开卷有益》征订启事 本刊内容丰富,栏目繁多,有医生讲坛、临床经验、医药顾问、营养与食疗等,最适合初中级医药卫生工作者及广大读者阅读。本刊为双月刊,定价0.42 元,邮局代号6-68。编辑部代办邮购,每期另加0.03 元。地址:天津市和平区新华南路庆云里21号。 (本文发表在1986年10期第33页上)
  • <篇名>猪肾粥

    9 2022-11-14 《食疗方》
    ·动物类食疗方 属性:〔食品〕猪肾一对,去脂膜切,粳米三合,草果二钱,陈皮一钱去白,缩砂二钱。 〔主疗〕治肾虚劳损,腰膝无力疼痛。 〔方法〕先将猪肾、陈皮等煮成汁,滤去滓,入酒少许,次下米成粥,空心食之。 图\pt161a7.bmp 图\pt161a8.bmp
  • <篇名>荞麦

    6 2022-11-14 《本草从新》
    内容:泻、利肠下气。 甘寒。降气宽肠。治肠胃沉积。(孟诜食疗本草云∶能炼五脏垢秽、 庵曰∶亦解酒积。) 泄 痢带浊。敷痘疮溃烂。汤火灼伤。虚寒者勿食。(头风风眼、荞麦粉作一钱大饼、贴眼四 角、以米大艾炷灸之、神效。)
  • <篇名>(四)瓜果

    8 2022-11-14 《本草征要》
    \食疗 内容:味甘、酸,性平。入肺、胃二经。 利肺气、止吐逆。治渴、下气,主上焦热,能润五脏。 此果主降、能润、故咽喉不利,口舌干燥者,用之甚宜。
  • <篇名>狐肉汤

    6 2022-11-14 《饮膳正要》
    \食疗诸病 内容:治虚弱,五藏邪气。 狐肉(五斤,汤洗净) 草果(五个) 缩砂(二钱) 葱(一握) 陈皮(一钱,去 白) 良姜(二钱) 哈昔泥(一钱,即阿魏) 上件,水一斗,煮熟,去草果等,次下胡椒二钱,姜黄一钱,醋、五味,调和匀,空心 食之。
  • <篇名>鲤鱼汤

    4 2022-11-14 《饮膳正要》
    \食疗诸病 内容:治消渴,水肿,黄胆,香港脚。 大鲤鱼(一头) 赤小豆(一合) 陈皮(二钱,去白) 小椒(二钱) 草果(二钱) 上件,入五味,调和匀,煮熟,空腹食之。
  • <篇名>牛肉脯

    3 2022-11-14 《饮膳正要》
    \食疗诸病 内容:治脾胃久冷,不思饮食。 牛肉(五斤,去脂膜,切作大片) 胡椒(五钱) 荜拨(五钱) 陈皮(二钱,去白) 草果 (二 钱) 缩砂(二钱) 良姜(二钱) 上件为细末,生姜汁五合,葱汁一合,盐四两,同肉拌匀,淹二日,取出焙干,作脯, 任意食之。
  • <篇名>(五)动物

    9 2022-11-14 《本草征要》
    \食疗 内容:味甘,性温,无毒。 煮软作羹汤,补虚主冷痢。去胸中邪热烦闷,治妇人产后虚损。 商品俗称蛏干,作汤颇为鲜美,寓药于食,能消疾病于无形。 蛏壳∶置瓦上,日晒夜露,待色转白,漂净为末,同冰片成散吹咽中,治喉风急症。