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<篇名>榆仁酱

3 2022-11-14 《本草纲目》

\谷之四内容：（《食疗》）【校正】原附酱下，今分出。【集解】时珍曰∶造法∶取榆仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤。崔《月令》谓之KT KT，是也。音牟偷。【气味】辛美，温，无毒。【主治】利大小便、心腹恶气，杀诸虫。不宜多食（孟诜）。

<篇名>驴头羹

7 2022-11-14 《食疗方》

·动物类食疗方属性：〔食品〕乌驴头一枚、洗净，胡椒二钱，草果二钱。〔主疗〕中风、头眩，手足无力，筋骨烦痛，言语蹇涩。

<篇名>（三）菜蔬

8 2022-11-14 《本草征要》

\食疗内容：味甘，性寒，质滑，无毒。入心、脾二经。泄阳气，利水道。降而不升，静而止燥。令人入睡，消除烦恼。饥年代谷，可以免夭。气壅经络，用之多效。难以入睡或睡而不实，多虑者，常食此物有效。

<篇名>生地黄粥

4 2022-11-14 《饮膳正要》

\食疗诸病内容：治虚劳，瘦弱，骨蒸，寒热往来，咳嗽唾血。生地黄汁（二合）上件，煮白粥，临熟时入地黄汁，搅匀，空腹食之。

<篇名>羊肚羹

7 2022-11-14 《食疗方》

·动物类食疗方属性：〔食品〕羊肚一枚、洗净，粳米二合，葱白数茎，豉半合，蜀椒去目闭口者，炒出汗，三十粒，生姜二钱半，细切。〔主疗〕诸中风。〔方法〕以上六味，拌匀，入羊肚内，烂煮熟，五味调和，空心食之。

<篇名>乌鸡汤

7 2022-11-14 《食疗方》

·动物类食疗方属性：〔食品〕乌雄鸡一只，洗净，切作块子。陈皮一钱，去白，良姜一钱，胡椒二钱，草果二个。〔主疗〕虚弱劳伤，心腹邪气。〔方法〕以上诸药以葱、醋、酱相和，入瓶内封口，令煮熟，空腹食。

<篇名>猪肾粥

6 2022-11-14 《饮膳正要》

\食疗诸病内容：治肾虚劳损，腰膝无力，疼痛。猪肾（一对，去脂膜，切）粳米（三合）草果（二钱）陈皮（一钱，去白）缩砂（二钱）上件，先将猪肾、陈皮等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。

<篇名>莲房（附）

9 2022-11-14 《本草崇原》

内容：气味苦涩温，无毒。主破血（《食疗本草》），治血胀腹痛，及产后胎衣不下。解野菌毒（《本草拾遗》附。）（莲房即莲蓬壳，陈久者良。）

<篇名>（六）口齿科用药

7 2022-11-14 《本草征要》

·形体用药及专科用药\头面七窍内容：味甘、淡，性凉。质滑无毒。清湿热，凉血热。久痢带下，痔疮出血。口内之疮频发，常用颇有效益。此花质滑，可打卤拌入面条，以作食疗。口疮屡屡发作，用之有良效。

<篇名>鲫鱼羹

5 2022-11-14 《饮膳正要》

\食疗诸病内容：治脾胃虚弱，泄痢，久不瘥者，食之立效。大鲫鱼（二斤）大蒜（两块）胡椒（二钱）小椒（二钱）陈皮（二钱）缩砂（二钱）荜拨（二钱）上件，葱、酱、盐、料物、蒜，入鱼肚内，煎熟作羹，五味调和令匀，空心食之。